Me encantan los lunes. Una nueva oportunidad para comenzar frescos, soltando la carga de ayer, de la semana pasada. Una nueva oportunidad para manifestarme, para crecer, para vivir. Los lunes me siento liviana y energizada. Así como a principio de año escolar con el cuaderno en blanco, listo para dejarse escribir. ¿Y a ustedes les gustan los lunes?

Mañana fría, colores de otoño, mercado de granjeros.

Desayuno para la familia en 15 min.

PANQUECAS LIMPIAS
Receta para una persona. Sólo tres ingredientes: 1 #cambur (#guineo), 1 taza de #avena y 1 #huevo.
Licúa y con una cuchara pon la mezcla en una plancha caliente. Dóralas por ambos lados y sírvelas caliente, con sirope o yogurt Griego y frutas del bosque.